كابتشينو مع حليب اللوز والفانيليا – تجربة فاخرة مع لمسة نباتية
كابتشينو مع حليب اللوز والفانيليا هو تجربة مبتكرة تقدم لمحة جديدة من المشروبات الكلاسيكية.
الحليب اللوز يعزز من القوام الكريمي للكابتشينو، بينما تضيف الفانيليا نكهة دافئة تنسجم بشكل رائع مع القهوة المطحونة، يتم تحضير هذه الوصفة باستخدام آلة الإسبرسو أو باستخدام القهوة المحضرة بالطريقة التقليدية.
المكونات
إسبرسو طازج: 1 شوت
حليب اللوز غير المحلى: 1 كوب
فانيليا طبيعية سائلة: ½ ملعقة صغيرة
سكر (اختياري): حسب الذوق
رغوة الحليب: لعمل رغوة كثيفة
الخطوات
تحضير القهوة: في البداية، قم بتحضير شوت الإسبرسو باستخدام آلة القهوة. إذا لم تتوفر آلة إسبرسو، يمكن تحضير القهوة بالطريقة التقليدية عبر التقطير أو الغلي.
إعداد حليب اللوز: سخّن حليب اللوز في قدر صغير على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا، ثم استخدم جهاز البخار (إن وجد) أو الخفاقة اليدوية لخلق رغوة كثيفة.
إضافة الفانيليا: أضف الفانيليا السائلة إلى حليب اللوز أثناء تحريكه لتكسبه نكهة دافئة ومميزة.
دمج المكونات: اسكب الإسبرسو في كوب التقديم، ثم أضف الحليب المزين بالرغوة برفق.
التقديم النهائي: يمكنك تزيين الكابتشينو برشة خفيفة من القرفة أو الفانيليا المطحونة لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية.
الملاحظات
للحصول على أفضل رغوة حليب، تأكد من تسخين الحليب بلطف وعدم السماح له بالغليان.
يمكن تعديل كمية الفانيليا والسكر حسب الذوق.
إذا كنت تفضل مشروبًا أقل حلاوة، يمكنك استخدام حليب اللوز غير المحلى تمامًا.
هذه الوصفة تعد خيارًا نباتيًا خاليًا من اللاكتوز، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يعانون من حساسية تجاه اللاكتوز.
