[gtranslate]

كابتشينو الإيطالي الأصيل

الكابتشينو الإيطالي الأصيل هو مزيج مثالي يجمع بين الإسبريسو الغني، الحليب المبخر، والرغوة الناعمة. يتميز بتوازن النكهة والقوام الكريمي الذي يجعله من أشهر المشروبات في المقاهي الإيطالية. إنه الخيار المثالي لمن يبحث عن تجربة قهوة إيطالية فاخرة.
مدة التحضير بالدقائق
7
مستوى الصعوبة
سهل

الكابتشينو هو أحد أبرز المشروبات في إيطاليا، حيث يجمع بين القوة المعتدلة للإسبريسو ونعومة الحليب المبخر ليخلق تجربة غنية ومتوازنة. يتم تحضيره باستخدام نسبة مثالية من الإسبريسو، الحليب، والرغوة للحصول على القوام المثالي. يُشرب عادة في الصباح ويقدم مع قطعة من البسكويت أو الكرواسان. لتحقيق النكهة الأصلية، يُفضل استخدام حليب كامل الدسم للحصول على رغوة كثيفة وثابتة.

المكونات

  • إسبريسو محضر حديثًا – نصف كوب
  • الحليب كامل الدسم – كوب واحد
  • رغوة الحليب – نصف كوب

 

الخطوات

  • تحضير الإسبريسو قم بتحضير الإسبريسو باستخدام ماكينة القهوة للحصول على مستخلص مركز
  • تبخير الحليب سخّن الحليب باستخدام عصا التبخير حتى يصبح دافئًا ويكتسب قوامًا كريميًا
  • إنتاج الرغوة استمر في تبخير الحليب حتى تحصل على رغوة كثيفة وثابتة
  • دمج المكونات اسكب الإسبريسو في كوب التقديم ثم أضف الحليب المبخر بحركات دائرية وأضف الرغوة في الأعلى
  • التقديم يمكن رش القليل من مسحوق الكاكاو أو القرفة على الوجه للحصول على نكهة إضافية

 

الملاحظات

  • يُفضل استخدام حليب كامل الدسم للحصول على رغوة أكثر كثافة
  • للحصول على تجربة أكثر إيطالية، استخدم فناجين خزفية صغيرة لحفظ الحرارة
  • يمكن تعديل نسبة الحليب والرغوة حسب الرغبة للحصول على مذاق مثالي

 

وصفات ذات صلة

Scroll to Top