قهوة عربية فاخرة بالتمر والمكسرات – تجربة طعم غنية
القهوة العربية بالتمر والمكسرات هي وصفة مميزة تعكس أصالة التقاليد العربية مع لمسة من التميز. يتم تحضير القهوة بالطريقة التقليدية باستخدام البن المطحون والهيل، ثم يتم إضافة التمر المحلى والمكسرات المحمصة لتُكمل نكهتها الشهية وتضفي عليها طابعًا حلوًا ومغذيًا. هذا المزيج ليس فقط لذيذًا بل يحمل في طياته فوائد غذائية رائعة، حيث يمنحك التمر طاقة طبيعية والمكسرات تمنحك القرمشة الغنية.
المكونات
قهوة عربية مطحونة: 2 ملعقة كبيرة
ماء بارد: 1 كوب (250 مل)
هيل مطحون: ½ ملعقة صغيرة
تمر مقطع إلى قطع صغيرة: 3 حبات
مكسرات محمصة (مثل اللوز، الفستق، الجوز): 1 ملعقة كبيرة
سكر (اختياري): حسب الذوق
الخطوات
تحضير القهوة: أضف الماء البارد إلى الدلة أو إبريق القهوة العربية، ثم أضف القهوة المطحونة والهيل.
إضافة التمر: قم بإضافة قطع التمر إلى الخليط واتركه يغلي مع القهوة لتحصل على نكهة حلوة طبيعية.
الغليان: اجعل القهوة تغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر لضمان مزج النكهات.
التقديم: اسكب القهوة في فناجين صغيرة وأضف المكسرات المحمصة كزينة على السطح.
الملاحظات
يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات حسب ذوقك مثل اللوز أو الجوز أو الفستق.
إذا كنت تفضل القهوة أكثر حلاوة، يمكنك زيادة كمية التمر أو إضافة السكر حسب الرغبة.
يفضل تحميص المكسرات في المقلاة بدون زيت للحصول على نكهة غنية بدون زيادة الدهون.
