إسبريسو كريمي بالعسل وجوز الهند – قوام مخملي ونكهة فاخرة
إعداد إسبريسو كريمي بالعسل وجوز الهند لا يحتاج إلى معدات متطورة، فقط مكونات بسيطة وطريقة تحضير دقيقة للحصول على رغوة كريمية غنية. يعتمد على الإسبريسو القوي مع خليط كريمي طبيعي يمنحه قوامًا سلسًا وطعمًا متوازنًا بين الحلاوة والمرارة.
المكونات
قهوة إسبرسو طازجة: 2 شوت (حوالي 60 مل)
حليب جوز الهند الكريمي: 1/2 كوب (125 مل)
عسل طبيعي نقي: 1 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
زيت جوز الهند العضوي: 1/2 ملعقة صغيرة (لإضفاء نعومة إضافية)
رشة فانيليا طبيعية: لتعزيز النكهة
رشة قرفة أو جوزة الطيب: اختياري للتزيين
مكعبات ثلج (للتقديم البارد): اختياري
الخطوات
تحضير الإسبريسو: قم بتحضير شوتي إسبريسو باستخدام ماكينة القهوة، أو استخدم القهوة المقطرة المركزة كبديل.
مزج الحليب وزيت جوز الهند: في وعاء صغير، سخّن حليب جوز الهند دون أن يصل إلى الغليان. أضف زيت جوز الهند والعسل واخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
خفق الخليط للحصول على قوام كريمي: استخدم خفاقة كهربائية أو مضربًا يدويًا لعمل رغوة كريمية من خليط الحليب وجوز الهند.
دمج المكونات: في كوب التقديم، اسكب الإسبريسو الساخن، ثم أضف خليط الحليب الكريمي برفق للحفاظ على قوامه المخملي.
التقديم النهائي: رشّ القليل من القرفة أو جوزة الطيب على الوجه لإضفاء لمسة جمالية ونكهة مميزة.
الملاحظات
للحصول على رغوة كريمية غنية، يُفضل استخدام حليب جوز الهند الكريمي وليس السائل العادي.
يمكن تعديل كمية العسل حسب الذوق أو استبداله بشراب القيقب لمذاق مختلف.
زيت جوز الهند يساعد في إعطاء قوام كريمي طبيعي بدون الحاجة إلى الكريمة الثقيلة.
للحصول على نسخة باردة، استخدم الإسبريسو المبرد وأضف مكعبات الثلج قبل صب الحليب.
