[gtranslate]

القهوة الكويتية

القهوة الكويتية جزء من التراث العريق، وتتميز بنكهتها الغنية بالتوابل مثل الهيل والزعفران والقرنفل. يتم تحضيرها وفق طقوس دقيقة تعكس الكرم والأصالة، وتقدم عادة مع التمر أو الحلويات التقليدية.
مدة التحضير بالدقائق
15
مستوى الصعوبة
سهل

القهوة الكويتية هي إحدى أنواع القهوة العربية التي تمتاز بنكهاتها الغنية والمميزة، حيث يتم تحضيرها باستخدام القهوة الخضراء المحمصة بشكل خفيف مع إضافة التوابل العطرية. تعد جزءًا مهمًا من الثقافة الكويتية وتقدم عادة في المناسبات الاجتماعية والتجمعات العائلية

المكونات

  • 3 أكواب ماء
  • 3 ملاعق كبيرة قهوة عربية مطحونة خفيفة التحميص
  • نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • ربع ملعقة صغيرة زعفران
    • رشة صغيرة ماء ورد حسب الرغبة

الخطوات

  • يتم غلي الماء في قدر على النار
  • تضاف القهوة المطحونة إلى الماء المغلي وتترك لتغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
  • يضاف الهيل والزعفران والقرنفل مع التحريك الخفيف
  • تترك القهوة على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية ثم تزال عن النار
  • يترك الخليط ليستقر قليلاً ثم يتم تصفيته وسكبه في الدلة
    • يضاف ماء الورد حسب الرغبة قبل التقديم

الملاحظات

  • يمكن تعديل كمية الهيل والزعفران حسب الذوق الشخصي
  • تستخدم الدلة التقليدية لصب القهوة مما يعزز من الطابع التراثي
    • تقدم القهوة الكويتية عادة مع التمر أو الحلويات التقليدية

 

وصفات ذات صلة

Scroll to Top