[gtranslate]

القهوة التركية بالعسل

القهوة التركية بالعسل تضيف لمسة طبيعية من الحلاوة إلى النكهة التقليدية العميقة، حيث يمتزج البن المطحون الناعم مع العسل ليخلق مذاقًا فريدًا يجمع بين الغنى والنعومة.
مدة التحضير بالدقائق
7
مستوى الصعوبة
سهل

تعتبر القهوة التركية بالعسل خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن مذاق متوازن يجمع بين النكهة القوية للقهوة التركية والدفء الطبيعي للعسل. بإضافة العسل بدلاً من السكر، تحصل على مشروب غني بالمذاق وبفوائد صحية. يتم تحضيرها بنفس الطريقة التقليدية ولكن مع تعديل بسيط يمنحها نكهة سلسة وحلاوة طبيعية، مما يجعلها مناسبة للاستمتاع بها في الصباح أو كمشروب مهدئ في المساء.

المكونات

  • بن تركي مطحون ناعم جداً 2 ملعقة صغيرة
  • ماء بارد 100 مل
  • عسل طبيعي 1 ملعقة صغيرة
  • هيل مطحون (اختياري) رشة صغيرة

 

الخطوات

  • تحضير السوائل: ضع الماء البارد في الركوة، ثم أضف العسل وحركه قليلاً حتى يذوب.
  • إضافة البن: ضع البن التركي المطحون برفق دون تحريكه كثيرًا لضمان تكوين الرغوة.
  • التسخين البطيء: ضع الركوة على نار هادئة واتركها حتى تبدأ الرغوة بالتصاعد دون غليان كامل.
  • رفع الركوة عن النار: عندما تتشكل الرغوة، أزل الركوة مؤقتًا ثم أعدها على النار لتكرار العملية مرتين.
  • التقديم: اسكب القهوة في الفنجان واتركها لدقائق حتى يستقر البن في القاع، ثم استمتع بالنكهة الناعمة والغنية.

 

الملاحظات

  • للحصول على رغوة مثالية، لا تحرك القهوة أثناء التسخين.
  • يمكن تعديل كمية العسل وفقًا للرغبة للحصول على نكهة أكثر حلاوة أو توازنًا.
  • إضافة الهيل يعزز العمق التقليدي للطعم ويمنحها لمسة شرقية رائعة.

 

وصفات ذات صلة

Scroll to Top