[gtranslate]

قهوة مكسيكية بالجوز والقرفة

مزيج دافئ من النكهات المكسيكية الغنية والجوز المقرمش
مدة التحضير بالدقائق
10
مستوى الصعوبة
سهل

هذه القهوة المكسيكية بالجوز والقرفة تجمع بين النكهات الدافئة والتوابل العطرية لتقدم لك تجربة مميزة لعشاق القهوة. مزيج القهوة القوية مع حلاوة خفيفة ونكهة الجوز المقرمش يجعلها مثالية لأيام الشتاء أو جلسات الاسترخاء. وصفة سهلة وسريعة تمنحك طابعاً مميزاً ولمسة من التغيير.

المكونات

قهوة سوداء مركزة (اسبريسو أو قهوة تركية):  1/2 كوب

حليب كامل الدسم: 1 كوب

جوز مفروم (عين الجمل): 2 ملعقة كبيرة

قرفة مطحونة: 1/2 ملعقة صغيرة

سكر بني أو عسل: 1 ملعقة صغيرة (اختياري)

فانيليا سائلة: 1/4 ملعقة صغيرة

رشة جوزة الطيب: رشة صغيرة (اختياري للتزيين)

كريمة خفق أو رغوة حليب: للتقديم (اختياري)

الخطوات

تحميص الجوز: في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، قم بتحميص الجوز المفروم لمدة 2-3 دقائق حتى تبدأ رائحته بالتصاعد ويصبح لونه ذهبياً.

تسخين الحليب مع النكهات: في قدر صغير، سخّن الحليب مع القرفة، الفانيليا، والسكر (أو العسل) حتى يبدأ بالغليان الخفيف. أضف الجوز المحمص وحرّك لمدة دقيقة، ثم ارفعه عن النار.

تحضير القهوة: حضّر نصف كوب من القهوة السوداء المركزة حسب طريقتك المفضلة (اسبريسو أو قهوة تركية).

مزج المكونات: أضف القهوة إلى خليط الحليب وقلّب جيداً حتى تتجانس النكهات.

التقديم: قم بصب القهوة في كوب التقديم، وأضف فوقها كريمة الخفق أو رغوة الحليب إذا رغبت، ثم رش رشة خفيفة من جوزة الطيب والقرفة للتزيين.

الملاحظات

يمكنك استخدام حليب نباتي (مثل حليب اللوز أو الشوفان) للحصول على نسخة نباتية من الوصفة.

إذا كنت تفضل نكهة جوز أقوى، يمكنك طحن الجوز ناعماً وتركه في الحليب لفترة أطول قبل التصفية.

جرب إضافة قليل من الشوكولاتة الداكنة المبشورة لمزيد من الغنى.

هذه الوصفة مثالية للتقديم في فناجين صغيرة كمشروب ضيافة فخم.

وصفات ذات صلة

Scroll to Top